Je to brutální gastronomie, proti níž se bouří cit, je terčem protestů a nehodí se do dnešní doby. Ještě stále však není jen dávnou položkou v kronice barbarských kuchařských receptů. Čerstvý syrový mozeček, vybíraný z osrstěné lebky malého primáta, se v Asii nadále podává.

Sourced through Scoop.it from: xman.idnes.cz

See on Scoop.itJan Vajda Attorney at Law